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猪骨和燕窝含有丰富的蛋白质及人体所需的营养物质,那么燕窝可以炖猪骨吗?燕窝炖猪骨的做法是什么?燕窝炖猪骨的功效是什么?
燕窝可以炖猪骨吗
猪骨中含有含有蛋白质、脂肪、维生素、大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等营养元素,具有抗衰老、促进生长发育的作用。
燕窝含有丰富的水溶性蛋白质、表皮生长因子、微量元素钙铁磷钠钾、氨基酸等营养物质,有提高抵抗力,增强体质的好处。
所以,燕窝可以炖猪骨。
燕窝炖猪骨的做法
食材:猪骨、燕窝。
做法:
1、燕窝用水浸泡1小时,泡发后挑出燕窝中的绒毛和其他杂质。
2、猪骨放入炖盅炖1.5小时。
3、燕窝放入炖盅隔水文火炖煮30分钟。
4、加适量盐调味即可。
燕窝炖猪骨的功效
燕窝的营养成分充足,其含有燕窝酸及EGF表皮生长因子,并且还有多种人体所需氨基酸和微量元素,能够全面补充营养所需。
燕窝炖猪骨有生津液,润泽皮肤,养血健骨的功效。儿童常吃燕窝炖猪骨可增强骨髓造血功能,有助于骨骼的生长。
燕窝可以炖猪骨吗?燕窝不仅可以炖猪骨,还可以提高身体免疫力,增强体质,滋补身体,所以,食用猪骨炖燕窝时应注意燕窝每天吃多少合适,不要过量食用。
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