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陈皮和燕窝具有较高的营养价值,经常食用对人体有较好的滋补功效,那么陈皮燕窝可以一起炖吗?陈皮炖燕窝有止咳作用吗?陈皮炖燕窝怎么做止咳效果好?
陈皮炖燕窝有止咳作用吗
陈皮是柑果的果皮,经晒干或人工干燥而成,其中以新会柑的柑皮价值最高。陈皮最显著的药效是化痰止咳,疏通心脑血管,降血压等,是药食同源的宝贵原料之一。
陈皮在《本草纲目》中记载,陈皮性温,味苦,可有驱寒、滞气、健脾的作用。如果说咳嗽的时候吃点陈皮,是可以起到一定的止咳作用的,还可以保护嗓子。
在现代营养学研究中发现,燕窝中富含优质蛋白质、赖氨酸、胱氨酸、精氨酸、维生素C、维生素E、钙、钾、硫和磷等营养物质,而且这些营养物质极易被人体消化和吸收,具有提高人体的免疫力、化痰止咳、抗衰老、预防癌症的功效。
所以,陈皮炖燕窝有止咳作用。
陈皮炖燕窝怎么做止咳效果好
食材:燕窝1盏、陈皮适量。
做法:
1、燕窝放入水中泡发,泡发后用镊子挑去细毛。
2、撕成条状,洗净。
3、燕窝、陈皮放入炖盅,隔水文火炖煮30分钟即可。
陈皮炖燕窝有止咳作用吗?答案是可以的,陈皮炖燕窝不仅有较好的止咳作用,还有健脾开胃、促进消化、止咳化痰等作用,食用陈皮炖燕窝时要注意燕窝每天吃多少合适,坚持食用才会有较好的滋补功效!
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