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花生和燕窝含有丰富的营养物质,能为人体提供充足的营养物质,那么燕窝可以炖花生吗?燕窝炖花生怎么做?燕窝炖花生有什么好处?
燕窝可以炖花生吗
花生的热量高于肉类,比牛奶高20%,比鸡蛋高40%。其他如蛋白质,核蛋素,钙,磷,铁等也都比牛奶、肉、蛋等要高。花生中还含有维生素A、B、E、K等,以及卵磷脂、蛋白氨基酸、胆碱和油酸、落花生酸、脂肪酸、棕榈酸等。
燕窝主要成分有水溶性蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、钠、钾等微量元素以及氨基酸,其中,蛋白质含量比较高,每100克干燕窝中含有蛋白质49.9g、钙42.9mg、磷3mg、铁4.9mg。
所以,燕窝可以炖燕窝。
燕窝炖花生怎么做
食材:燕窝、花生。
做法:
1、燕窝用水浸泡1小时,泡发后挑出燕窝中的毛和其他杂质。
2、将燕窝和花生一起放入炖盅,隔水文火炖煮30分钟即可。
燕窝炖花生有什么好处
1、补充身体营养
燕窝炖花生营养非常丰富,含有脂肪、蛋白质、糖分、微量元素和矿物质,能补充人体所需的营养。
2、促进人体生长发育
燕窝炖花生中钙含量极高,钙是构成人体骨骼的主要成分,故食燕窝炖花生可促进人体的生长发育。
3、抗老化防早衰
燕窝炖花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用,赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食燕窝炖花生,有益于人体延缓衰老。
燕窝可以炖花生吗?燕窝不仅可以炖花生,还能补充身体营养,促进人体生长发育,抗老化防早衰。食用燕窝炖花生时要知道燕窝每天吃多少合适。
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