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燕窝种类繁多，按照燕窝颜色的不同可以将燕窝分为官燕、黄燕、血燕等。但是燕窝什么颜色好？燕窝什么颜色正常已经成为了很多消费者倍感迷茫的问题。本文将从多个角度为您说说燕窝什么颜色好。
燕窝什么颜色好
燕窝是经过金丝燕分泌的唾液在空气中凝固所形成的鸟巢。天然的屋燕呈象牙白色、灰白色或微黄色，称为白燕或者官燕。天然的洞燕由于筑巢的燕洞壁还有大量铁物质，向燕窝所处环境渗透，就会呈红色、浅红色或微黄色，也呈红色，被称为血燕。
纯天然的优质燕窝颜色分布不均，色泽自然有层次。
燕窝什么颜色好？由于天然燕窝的颜色分布是不均匀的，有些地方深有些地方浅，这是因为燕子每天吃的昆虫不一样，分泌出来的液体颜色自然不同，其营养价值是没有区别的。
但是，如果燕窝本身白得不自然，并且难以看到燕窝中的绒毛，则有可能被漂白过。此外，部分燕窝产地工业发达、粉尘严重，产出的燕窝会发黑。因此挑选的时候要选择颜色有层次、不发黑、不过分发白的燕窝。
总的来说，无论是黄燕窝、白燕窝还是红燕窝只要是纯天然的燕窝就是好燕窝。我们在购买燕窝的时候不必过多的纠结燕窝的颜色，而是要选择购买纯天然的燕窝。当然，燕窝的颜色也是鉴别燕窝好坏的一个标准，对于一些颜色过于均与或者颜色不是很自然的燕窝我们还是要谨慎购买的。
燕窝炖好后是什么颜色
既然干燕窝的颜色会有一些差异，那么不同颜色的燕窝炖好后是否也存在着颜色的差异呢？燕窝炖好后是什么颜色？
总的来说，除了血燕炖煮好的燕窝不会受到干燕窝颜色的影响。炖煮好的黄燕窝和官燕都呈现出无色的透明状态，而雪燕则呈现出红色或者橘黄色的透明状态。
燕窝的颜色受哪些因素影响
虽然同为燕窝，但是为什么燕窝和燕窝之间还有颜色的差异？燕窝的颜色受哪些因素影响？
一般来说，采摘季节、燕窝的生产地域、燕窝的放置时间、金丝燕筑巢的位置。燕窝的干度是影响燕窝颜色的主要因素，也是正常因素。但是很多不法商家为了吹嘘自家燕窝的品质将燕窝染色，主要就是将燕窝漂白或者染成红色，这种方法不仅破坏了燕窝的营养成分，也会损害到消费者的身体健康。
燕窝什么颜色好从燕窝的颜色这个角度为切入点为您讲解了影响燕窝颜色的因素以及怎么通过燕窝的颜色来区分好燕窝，希望对于不知道燕窝什么颜色好的您有一些帮助。
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