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炖好的燕窝是什么颜色？炖好的燕窝颜色泛黄正常吗这些问题一直是大家比较纠结的问题。本文就对炖好的燕窝是什么颜色这个问题为大家进行一个详细的科普，彻底打消您的疑虑，让您从此不再为燕窝的颜色问题纠结。
炖好的燕窝是什么颜色
最近很多网友在网站上留言说自己炖出的燕窝呈现出透明的淡黄色，而不是无色，担心自己买到了假燕窝。所以今天我们就炖好的燕窝是什么颜色这个问题来聊一聊关于燕窝颜色的问题。
炖好的燕窝主要呈现出淡黄色或者透明色，如果是血燕的话会呈现出透明的红色或橙色。
炖好的燕窝是什么颜色主要受到燕窝种类的影响，不同种类的燕窝在炖煮后的颜色也会出现差异。一般来说，官燕炖煮好后燕窝的颜色是米黄色或者白色，但是整盏的颜色不可能一样，靠近底座的地方燕窝颜色偏深一点。
黄燕窝炖煮后的颜色略微有些泛黄，但是这种黄是非常自然的淡黄色，而不是一看就是染色的那种黄色。
血燕在炖煮后会变成透明的红色或者橙色，燕角处的颜色会更深一些。
炖好的燕窝颜色泛黄是好燕窝吗
很多人在炖煮完燕窝后会发现自己买的白燕窝炖煮后竟然也微微泛黄，然后担心自己买到了假燕窝。但是如果您在炖煮燕窝的时候加入了冰糖调味或者将炖好的燕窝长时间的暴露在外面、过长的炖煮时间都会导致炖好的燕窝出现泛黄的问题。
所以炖好的燕窝所呈现出来的颜色并不能作为判断燕窝好坏的标准。
最后，小编希望大家不要过多的纠结炖好的燕窝是什么颜色这个问题，如果您笃定您所购买的燕窝就是纯天然的干燕窝的话，那么就请您放心食用。如果您不知道怎么鉴别燕窝的好坏的话，可以选择购买带有燕窝溯源码的燕窝，国家质检，质量有保证。
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