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榛子和燕窝的营养价值极高，经常食用能滋补身体，那么榛子能和燕窝一起炖吗？榛子炖燕窝的做法是什么？榛子炖燕窝有什么好处？
榛子炖燕窝的做法
榛子炖燕窝能促进生长发育
食材：榛子、燕窝。
做法：
1、燕窝用水浸泡1小时，泡发后挑出燕窝中的绒毛和其他杂质。
2、榛子去皮，取出榛子仁。
3、燕窝放入炖盅，隔水文火炖煮30分钟。
4、将榛子仁放入炖好的燕窝中即可。
榛子炖燕窝有什么好处
1、促进胆固醇代谢
榛子炖燕窝含有丰富的脂肪主要是人体不能自身合成的不饱和脂肪酸，一方面可以促进胆固醇的代谢，另一方面可以软化血管，维护毛细血管的健康，从而预防和治疗高血压、动脉硬化等心脑血管疾病。
榛子炖燕窝有促进胆固醇代谢的好处
2、明目健脑
榛子炖燕窝中含有丰富的维生素A源、B1、B2及烟酸，有利于维持正常视力和上皮组织细胞的正常生长和神经系统的健康，促进消化系统功能，增进食欲，提高记忆，防止衰老。
榛子炖燕窝有明目健脑的好处
3、促进生长发育
榛子炖燕窝的含磷量为诸果之首，磷是人体构成骨骼、牙齿的主要成分。此外，榛子炖燕窝中钾、铁含量亦名列前茅，对于增强体质，抵抗疲劳，防止衰老都非常有益。常食榛子炖燕窝有益于儿童的健康发育。
榛子炖燕窝的做法你学会了吗？建议大家可以经常食用榛子炖燕窝，有促进生长发育、促进胆固醇代谢、明目健脑等好处，但是大家在食用榛子炖燕窝时要知道燕窝每天吃多少合适。
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