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甘蓝、燕窝都含有丰富的营养成分，那么甘蓝能和燕窝一起炖吗？甘蓝炖燕窝的做法是什么？甘蓝炖燕窝有什么好处？
甘蓝炖燕窝的做法
甘蓝炖燕窝能改善血糖
食材：甘蓝、燕窝。
做法：
1、燕窝用水浸泡1小时，泡发后挑出燕窝中的绒毛和其他杂质。
2、甘蓝洗净，切成块。
3、甘蓝和燕窝一起放入炖盅，隔水文火炖煮30分钟。
甘蓝炖燕窝有什么好处
1、预防感冒
甘蓝炖燕窝有预防感冒的好处，甘蓝炖燕窝有抗病毒的作用，特别是对人体中的感冒病毒和呼吸道病毒都有很好的对抗性，因此经常食用可以减少感冒以及呼吸道炎症的发生。
甘蓝炖燕窝有预防感冒的好处
2、改善胃溃疡
有胃溃疡的朋友可以长期食用甘蓝炖燕窝，来得到缓解和改善，这是因为甘蓝炖燕窝里含有一种特殊的物质，这种物质叫做甲硫丁氨酸，它主要可以促进溃疡的加速癒合。
甘蓝炖燕窝有改善胃溃疡的好处
3、改善血糖、血脂
有高血糖，高血脂的朋友，甘蓝炖燕窝也是你们的首选哦。这是由于甘蓝炖燕窝本身所含有的纤维质可以有效缓解高血糖，高血脂的患者在吃完饭后的高血糖，高血脂上升，另外甘蓝炖燕窝还可以加快脂肪的代谢功能。
甘蓝炖燕窝的做法你学会了吗？建议大家经常食用甘蓝炖燕窝，有预防感冒、改善胃溃疡、改善血糖、血脂等好处，但是大家在食用甘蓝炖燕窝时要知道燕窝每天吃多少合适。
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