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鹅肝、燕窝都具有较高的营养价值，经常被用来滋补身体，那么鹅肝能和燕窝一起炖吗？鹅肝炖燕窝的做法是什么？鹅肝炖燕窝有什么好处？
鹅肝炖燕窝的做法
鹅肝炖燕窝能补充营养
食材：鹅肝、燕窝。
做法：
1、燕窝用水浸泡1小时。
2、泡发后挑出燕窝中的绒毛和其他杂质。
3、鹅肝洗净和燕窝一起放入炖盅，隔水文火炖煮30分钟。
鹅肝炖燕窝有什么好处
1、维护和提高视力
鹅肝炖燕窝中含有大量的维生素A，维生素A是眼睛肿视紫红质和成的主要原料，能提高眼睛的暗适应能力，增强和维护视力。
同时鹅肝炖燕窝中的不饱和脂肪酸也是眼睛视网膜的主要构成成分，食用鹅肝炖燕窝对衰落的视网膜有很大维护作用，能缓解用眼过度引起的眼疲劳、对老眼昏花、视力模糊、青光眼、白内障等眼睛疾病都有治疗作用。
鹅肝炖燕窝有维护和提高视力的好处
2、解毒
动物的肝脏是动物的主要解毒产所，鹅肝炖燕窝中含有大量的维生素C，食用鹅肝炖燕窝补充维生素C不但能预防坏血酸，还可帮助肝脏解毒，清理身体长期淤积的毒素，增进身体健康，同时增加免疫细胞的活性，消除体内的有害物质。
鹅肝炖燕窝有解毒的好处
鹅肝炖燕窝的做法你们学会了吗？建议大家经常食用鹅肝炖燕窝，有维护和提高视力、解毒等好处，但是大家在食用鹅肝炖燕窝时要知道燕窝每天吃多少合适。
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