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紫玉米、燕窝都具有较高的营养价值，适合大多数人食用，那么紫玉米能和燕窝一起炖吗？紫玉米炖燕窝的做法是什么？紫玉米炖燕窝有什么好处？
紫玉米炖燕窝的做法
紫玉米炖燕窝能降胆固醇
食材：紫玉米、燕窝。
做法：
1、燕窝用水浸泡1小时，泡发后挑出燕窝中的绒毛和其他杂质。
2、紫玉米煮熟后，扒出紫玉米粒备用。
3、燕窝放入炖盅隔水文火炖煮30分钟。
4、把紫玉米粒放入炖好的燕窝中即可。
紫玉米炖燕窝有什么好处
1、防止便秘
紫玉米炖燕窝含有丰富的纤维素，不但可以刺激胃肠蠕动，防止便秘，还可以促进胆固醇的代谢，加速肠内毒素的排出。
紫玉米炖燕窝有防止便秘的好处
2、调节荷尔蒙
紫玉米炖燕窝中含有的维生素E的含量是非常的多的，这种物质能够通过生殖腺增加荷尔蒙的分泌，可以预防小产现象的发生。
紫玉米炖燕窝有调节荷尔蒙的好处
3、预防心脑血管疾病
现代的医学研究表明，紫玉米炖燕窝中含有非常多的维生素、人体所需的多种氨基酸、微量元素以及不饱和脂肪酸等营养物质。
现代研究证实，紫玉米炖燕窝中的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，可降低血液胆固醇浓度，并防止其沉积于血管壁。
因此，紫玉米炖燕窝对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。
紫玉米炖燕窝的做法你学会了吗？建议大家经常食用紫玉米炖燕窝，有预防心脑血管疾病、防止便秘、调节荷尔蒙等好处，但是大家在食用紫玉米炖燕窝时要知道燕窝每天吃多少合适。
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