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燕窝是孕妇在孕期最佳的滋补良品,可是很多孕妇在买回燕窝后不知道怎么做才能达到最佳效果,今天德宜草堂就拿三种孕妇燕窝为例,教大家孕妇燕窝怎么做。
1、牛奶冰糖燕窝
食材:干燕窝一盏,纯牛奶一杯,冰糖适量。
做法:
1、将干燕窝清洗干净后泡发,用镊子挑去燕窝中的绒毛,然后再次冲洗干净沥干。
2、将燕窝放进炖盅中隔水炖煮25分钟,把冰糖、牛奶放进去,盖上盖子再次炖煮5分钟即可。
3、把炖煮好的牛奶冰糖燕窝放进密闭的盒子里,可以放入冷藏中,每次食用时取出即可,一盏干燕窝炖煮好大概可以吃2-3次,所以不宜炖煮过多。
功效:
牛奶可以补钙,冰糖可以降火,不管是对胎儿还是对孕妇,都有非常好的效果。如果有的孕妇是血糖偏高型的,可以选择不放进去冰糖,直接把燕窝和牛奶一块食用就可以了。
2、营养燕窝鲫鱼汤
食材:鲫鱼一条,干燕窝一盏,葱姜适量,油盐适量。
做法:
1、将锅加油烧热,放入鲫鱼略煎至鱼肉变色加入一碗水,放入姜片盖上锅盖炖一个小时,加入葱花和盐。(孕妇食用不建议放太多盐,以清淡为主)
2、将干燕窝清洗泡发隔水炖煮好之后倒入炖好的鲫鱼汤中,放置15分钟,入味后即可食用。
功效:
鲫鱼味甘、性平,入脾、胃、大肠经,具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿之功效,燕窝温补,滋阴润肺。燕窝搭配鲫鱼营养非常高,孕妇吃美味又营养。
3、燕窝瘦肉粥
食材:干燕窝一盏,大米150克,瘦肉适量,油适量,盐适量。
做法:
1、把大米淘洗干净以后,放进锅中炖煮半个小时的时间,在炖煮大米的同时把瘦肉洗干净,然后切成小片。
2、等大米熬好之后,放入瘦肉碎,适量葱花,姜末。然后盖上盖字继续炖煮二十分钟,出锅前放入少许盐。
3、将隔水炖煮好的燕窝与瘦肉粥混合搅拌即可食用。
功效:
粥是人最容易吸收的营养方式,所以可以多吃一点燕窝瘦肉粥,可健脾润肺、滋阴养胃、提高免疫力。燕窝与大米的合用,能健脾益气而助生化,润肺滋补。
看完本文之后,相信你已经学会了孕妇燕窝怎么做,在家做一碗营养又美味的孕妇燕窝,满满的爱与呵护,孕期依然焕发光彩。
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