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燕窝除了清炖还可以搭配很多食材,那么干燕窝怎么炖好吃?干燕窝都有什么做法?
干燕窝怎么炖
燕窝水果捞
食材:干燕窝1盏、杂果罐头200g。
做法:
1、将燕窝用水浸泡1小时,泡发后挑出燕窝中的绒毛和其他杂质。
2、燕窝洗净后放入炖盅,隔水文火炖煮30-45分钟。
3、把罐头放入炖好的燕窝里,即可食用。
冰糖桂花燕窝粥
食材:干燕窝1盏、桂花、冰糖、大枣适量。
做法:
1、燕窝用水泡一个小时,泡发后挑出燕窝中的毛和杂质,撕成条备用。
2、将撕好条的燕窝放入炖盅,加入浸泡燕窝的水。
3、将红枣切丝,与冰糖桂花一起,放入炖盅。
4、在放入冰糖的炖盅里加少量的水,帮助冰糖融化。
5、隔水文火炖煮30-45分钟即可。
食材:干燕窝1盏、木瓜1个、冰糖适量。
做法:
1、将干燕窝用矿泉水进行泡发、挑毛、清洗。
2、将出来好的燕窝撕成条状,沥干备用。
3、将木瓜切块备用。
4、将撕好的燕窝放入炖盅,加入适量的矿泉水后,隔水加热15-20分钟,在炖盅中放入木瓜和适量的冰糖再炖煮5-10分钟关火。
5、将炖煮好的燕窝倒出,晾凉,即可食用。
食材:干燕窝1盏、椰汁400g、冰糖适量。
做法:
1、将燕窝用水浸泡1小时,泡发后挑出燕窝中的绒毛和其他杂质。
2、将椰汁倒入炖盅中,放入择洗干净的燕窝,隔水文火炖30-45分钟。
3、临开锅5分钟前,放入适量的冰糖。
干燕窝怎么炖?干燕窝可以和冰糖、红枣、椰汁等食材一起炖,具有丰富的营养成分,食用燕窝时要控制燕窝的用量,要知道燕窝每天吃多少才能充分吸收燕窝的营养。
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