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灵芝和燕窝的滋补功效较强,经常被人们用来滋补身体,提高免疫力,那么燕窝能和灵芝一起炖吗?灵芝炖燕窝的做法是什么?灵芝炖燕窝有什么好处?
灵芝炖燕窝的做法
食材:灵芝、燕窝、红参、冰糖、红枣。
做法:
1、燕窝用水浸泡1小时,泡发后挑出燕窝中的绒毛和其他杂质。
2、将灵芝、红参切片,装入纱布袋中,扎紧口。
3、将灵芝、红参与燕窝、洗净去核的红枣及冰糖一起放入炖盅,隔水文火炖煮30分钟。
灵芝炖燕窝有什么好处
1、延缓衰老
研究显示,灵芝炖燕窝中的多糖类成分能够增加超氧化物歧化酶的活性,可以帮助清除体内的氧化自由基,进而达到延缓衰老的作用。
2、祛痰止咳
在呼吸系统方面,灵芝炖燕窝的醇提取液其中分离出来的灵芝酸具有抑制组胺释放及松弛气管平滑肌的作用,因而具有祛痰止咳的作用。
3、保护血管
药理研究显示,灵芝炖燕窝具有扩张冠状动脉的作用,因而可以帮助增强冠脉血流量,改善血液循环,在心脑血管疾病方面起到预防作用。
灵芝炖燕窝的做法你学会了吗?灵芝炖燕窝不仅可以延缓衰老,还可以去痰止咳、提高免疫力,是人们用来滋补身体的佳品,大家在食用灵芝炖燕窝时要了解燕窝每天吃多少合适,食用过多,灵芝炖燕窝的营养会不易消化。
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