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燕窝作为滋补品,受到大众的喜爱与认同,因为燕窝的营养价值高,吃燕窝的好处也很多,那么燕窝炖海参好不好?燕窝炖海参简单炖法有哪些?
燕窝炖海参好不好
燕窝和海参哪个好?燕窝和海参在各类山珍海味中均位尊“八珍”,并且海参还具多种中医特指的补益养生功能。
而燕窝的营养成分更加丰富,并且燕窝功效较海参而言更显著,而女性吃海参并不能对身体产生较大影响,但吃燕窝对女性的效果是很明显的,海参则对男性而言更有帮助。
海参和燕窝能一起炖吗?燕窝性温属平,燕窝炖海参并不冲突,并且功效更强大。
了解了燕窝炖海参很好之后,那么燕窝炖海参简炖法有哪些?
燕窝炖海参简单炖法
掌握了正确炖燕窝的方法后,很多燕窝炖海参简单炖法并不难,以下是几种燕窝炖海参简单炖法:
1、燕窝炖海参
食材准备:海参,燕窝。
步骤:
1.将燕窝浸泡3个小时,洗净备用。
2.泡发海参至海参膨胀,切成小块。
3.燕窝和海参分别炖煮,燕窝隔水炖煮,海参放入锅中煮至半个小时。
4.将炖好的燕窝和海参混合即可食用。
功效:燕窝炖海参是高蛋白,低脂肪的滋补佳品,补充人体所需元素。
2、燕窝炖海参之海参燕窝粥
食材准备:海参,燕窝,粳米,葱。
步骤:
1.燕窝泡发,顺着纹理将燕窝撕成燕条,过滤干净。
2.海参泡发备用,用水浸泡粳米30分钟,将葱切成葱花备用。
3.泡发的海参去除肠杂,洗净后切成颗粒。
4.将粳米放入锅内,加入适量清水,烧沸后文火煮25分钟。
5.粳米煮好后加入海参,小火焖炖25分钟,放入葱花。
6.将泡发好的燕窝隔水文火炖煮25-30分钟,与海参粥混合即可。
功效:燕窝炖海参粥具有滋阴解渴,补肾益精的作用。
3、燕窝炖海参之花胶海参燕窝汤
食材准备:花胶,海参,燕窝。
步骤:
1.冷水泡发燕窝,挑出残留燕窝及杂质,清洗干净。
2.海参泡好后切成小块。
3.将花胶清洗干净,和海参放入锅内小火煮30分钟。
4.泡好的燕窝隔水文火炖煮20分钟后,放入花胶海参蒸10分钟即可。
功效:燕窝炖海参花胶具有滋养筋脉,润燥止咳的作用。
以上是三种燕窝炖海参简单炖法,燕窝的做法有很多,燕窝的吃法也很丰富,而燕窝炖海参简单炖法只是众多燕窝美食中的一部分,燕窝怎么吃还有更多的可能。
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