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红薯是我们生活中经常食用的食物，味道甜美，营养丰富，那么燕窝可以和红薯一起炖吗？红薯炖燕窝的做法是什么？红薯炖燕窝有什么好处？
红薯炖燕窝的做法
红薯炖燕窝有益心脏
食材：红薯、燕窝。
做法：
1、红薯洗净去皮切块。
2、燕窝燕窝用水浸泡1小时，泡发后挑去杂毛。
3、红薯和燕窝一起放入炖盅，隔水文火炖煮30分钟。
红薯炖燕窝有什么好处
1、预防便秘
红薯炖燕窝有润肠便秘的好处，这主要得益于其中含有丰富的膳食纤维，研究表明，红薯炖燕窝可以帮助加快消化道蠕动，进而有助于排便，从而缓解便秘症状。
红薯炖燕窝有缓解便秘的好处
2、保护眼睛
红薯炖燕窝中富含胡萝卜素，而胡萝卜素又可转变为维生素A，因而红薯炖燕窝能为人体提供丰富的维生素A，对于维持人体正常的视觉功能十分有帮助，同时还可以预防夜盲症。
红薯炖燕窝有保护眼睛的好处
3、有益心脏
红薯炖燕窝还含有钾元素以及的叶酸，这些成分是保护心血管的重要成分，其中钾元素有助于人体保持体液酸碱性，维持正常的血压和心脏功能，所以，常吃红薯炖燕窝对于心血管疾病的预防是不错的。
红薯炖燕窝的做法你学会了吗？经常食用红薯炖燕窝能缓解便秘、保护眼睛、预防心血管疾病，建议大家在吃红薯炖燕窝时要知道燕窝每天吃多少合适，不能一次吃太多，以免影响对营养的吸收。
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