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香菇是日常生活中很常见的食材之一，其做法方法，口感也很多，深受不同年龄层食客的喜爱，而燕窝作为滋补品， 食用价值也很高，那么香菇能和燕窝一起炖吗？
在知道香菇能和燕窝一起炖吗之前，先来了解一下香菇的营养价值。
香菇的营养价值
香菇起源于我国，是世界第二大菇，也是我国久负盛名的珍贵食用菌。我国最早栽培香菇，至今已有800多年历史。香菇也是我国著名的药用菌。历代医药学家对香菇的药性及功用均有著述。
香菇肉质肥厚细嫩，味道鲜美，香气独特，营养丰富，是一种食药同源的食物，具有很高的营养、药用和保健价值。
香菇可制成香菇干，其脂肪含量在3%左右，其中亚油酸、油酸含量高达90%以上。由于香菇富含人体必需的脂肪酸，它不仅能降低血脂，又助于降低血清、胆固醇和抑制动脉血栓的形成。
香菇兼具食用、药用价值，现代医药学研究成果表明，香菇具有许多重要的医药保健功能。
了解了香菇的营养价值后，那么香菇能和燕窝一起炖吗？
香菇能和燕窝一起炖吗
香菇不仅是人们理想的美味佳肴，而且它的保健药用功能越来越受到人们的重视。那么香菇能和燕窝一起炖吗？
香菇能和燕窝一起炖，不但丰富了燕窝的吃法，也让燕窝功效更显著。
香菇能和燕窝一起炖，燕窝性温属平，和很多食材搭配起来并不冲突，而有了香菇的加入，不但可以掩盖燕窝的蛋清味，也使燕窝的作用更加全面。
了解了香菇能和燕窝一起炖吗的问题后，那么香菇能和燕窝一起炖的好处有哪些？
香菇能和燕窝一起炖
香菇能和燕窝一起炖的好处
关注香菇能和燕窝一起炖吗的人群，最为关心的问题就是香菇能和燕窝一起炖有哪些好处？
香菇能和燕窝一起炖的好处有以下几点：
1.提高免疫力：香菇能和燕窝一起炖可以增强记忆免疫系统，预防感冒。
2.保肝防癌：香菇能和燕窝一起炖可以保护肝脏，香菇中含有一种活性物质即香菇多糖，它具有一定的抗癌作用，同时对一些病毒也有抵抗作用。
3.降脂降压：香菇能和燕窝一起炖能降低血压，香菇中含有核酸物质等多种功能性物质，能够抑制胆固醇吸收和合成，减少血液中胆固醇含量。
4.益气补血：香菇能和燕窝一起炖能补血，香菇含有钙、磷等矿物质元素，有“素中之荤”的美称，对贫血、气血亏虚等有调理作用。
5.健胃消食：香菇能和燕窝一起炖能促进胃肠吸收功能，可以治疗食欲不佳、脾胃功能虚弱等症状。
6.美容养颜：香菇能和燕窝一起炖还可以美容养颜，燕窝的十大功效之一就是美容养颜，而香菇能促进皮肤细胞新陈代谢。
7、减肥瘦身：香菇能和燕窝一起炖能减肥，香菇中的膳食纤维有助于增加肠道壁蠕动。
8、预防佝偻病：香菇能和燕窝一起炖能预防佝偻病，香菇中含有一般蔬菜没有的维生素D和维生素D原即麦角甾醇，能促进骨骼组织钙化。
9、益智健脑：香菇能和燕窝一起炖能益智健脑，香菇含有较高的蛋白质和多种微量元素，对智力发育非常有利。
以上是香菇能和燕窝一起炖的好处，而清楚了香菇能和燕窝一起炖吗，也知道了香菇能和燕窝一起炖的好处后，那么香菇能和燕窝一起炖需注意什么呢？
香菇能和燕窝一起炖的注意事项
关注香菇能和燕窝一起炖吗的人群，也会想要知道香菇能和燕窝一起炖的注意事项。
香菇能和燕窝一起炖需注意以下几点：
1.鹌鹑肉与香菇食物相克
2.香菇是发物，脾胃寒湿气滞者慎食。
3.皮肤病、湿气病患者慎食香菇
4.痛风患者慎食香菇
香菇能和燕窝一起炖吗？答案是香菇能和燕窝一起炖，并且是一道好处非常多的燕窝美食。
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