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燕窝泡发是制作燕窝是最初始的步骤，燕窝可以用热水泡吗？用热水泡发燕窝对燕窝的营养有影响吗？正确的燕窝泡发方法应该是怎样的？
燕窝可以用热水泡吗
在寒冷的冬天，由于水温比较低，很多人会想要用热水来泡发燕窝，一方面热水不冰手，另一方面想提高燕窝涨发的速度。但是燕窝可以用热水泡吗？用热水泡燕窝会出现什么样的问题呢？
对于燕窝可以用热水泡吗这个问题，我们必须要明确任何时候燕窝都是不可以用40度以上的热水泡的。燕窝作为一种高级的滋补食材，燕窝对温度的敏感性是非常强的。即使是在保存干燕窝的时候也不能有过高的温度，更何况是泡发燕窝呢。
燕窝可以用热水泡吗：热水泡发燕窝会造成燕窝口感的破坏已经营养的流失，甚至导致燕窝化水。
用热水泡发燕窝不仅仅会造成燕窝口感的破坏，甚至还会导致燕窝化水、燕窝中的营养成分流失等问题的出现。想想自己高价买来的燕窝仅仅是因为用热水泡发了就造成了口感差、营养低的后果，是不是很惋惜呢？
燕窝泡发最重要的一个环节就是对泡发用水的选择，想要泡发出一份好的燕窝除了采用正确的泡发方式之外就是选水了。想了解怎么选择泡发燕窝时所选用的水以及泡发燕窝的误区吗？
泡发燕窝的正确方法
了解燕窝泡发的正确方法是泡发出一份好的燕窝的必要保证。泡发燕窝看起来非常简单，但是实际操作起来也是有一定难度的，下面就为大家介绍一下泡发燕窝的正确方法。
首先准备一只干净的碗，最好是白瓷或玻璃制品（注意不能带有油渍和其他污渍），将燕盏简单冲洗一下放入碗中，倒入适当的水，水量需漫过燕窝，浸泡5分钟后换水，然后继续浸泡一个小时即可。
泡发燕窝的过程也是对燕窝进行挑毛、清洗的过程。
关于燕窝泡发的问题不仅仅只是通过燕窝可以用热水泡吗这一篇文章就可以说的清楚地。如果您想了解到更多的关于燕窝的知识，可以持续关注我们的网站或者通过留言的方式来获取更多的信息。
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