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花胶和燕窝具有较高的营养价值，适合大多数人食用，那么老人能吃燕窝炖花胶吗？老人吃燕窝炖花胶怎么做？老人吃燕窝炖花胶有什么好处？
老人能吃燕窝炖花胶吗
花胶含有丰富的蛋白质、胶质、维生素、以及矿物质等对身体有益的有效成分，具有极高的食用价值和食疗保健的作用，很多体质差、病后虚弱的人群都可以服用花胶来滋补身体，
燕窝含有丰富的水溶性蛋白质、表皮生长因子、碳水化合物、微量元素钙铁磷钠钾、氨基酸等营养物质，老人吃燕窝的好处是非常多的，能提高人体免疫力。
所以，老人能吃燕窝炖花胶。
老人能吃燕窝炖花胶
老人吃燕窝炖花胶怎么做
将花胶片对半剪开，提前用温水泡3小时，洗干净，花胶泡发后用炖锅慢慢地炖差不多三个小时，燕窝泡发，去除燕窝中的绒毛，将泡好的燕窝捞干放入花胶汤中，再加入冰糖，和红枣放入炖盅，水淹没食材即可，隔水炖30分钟。
老人吃燕窝炖花胶有什么好处
1、提高免疫力
燕窝炖花胶含有丰富的蛋白质，其含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品，老人吃燕窝炖花胶可有效提高免疫力、抑制癌细胞、活化细胞、防止皮肤老化去除皱纹、活化筋骨减缓关节炎及酸痛，特别在补血、止血、滋阴、润燥等方面更有明显功效。
2、提高食欲
老人吃燕窝炖花胶可以有效提高食欲，对身体有很大的好处，因为老人吃燕窝炖花胶后能增强胃肠消化吸收功能而提高食欲，防治食欲不振、厌食、消化不良、腹胀、便秘等病症。
3、防治老年痴呆
老人吃燕窝炖花胶可以很好的防治老年痴呆，加强脑与神经功能，提高思维和智力，维持腺体正常分泌，预防智力减退、神经传导阻滞、反应迟钝、老年健忘等症，对于改善老人睡眠也有很好的效果。
老人能吃燕窝炖花胶吗？老人不仅能吃燕窝炖花胶，还能提高免疫力、提高食欲、防治老年痴呆，具有较强的滋补功效，但是老人吃燕窝炖花胶时要知道燕窝每天吃多少合适。
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