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瘦肉和燕窝都含有丰富的蛋白质等营养成分,那么燕窝瘦肉可以一起炖吗?燕窝瘦肉怎么炖?燕窝瘦肉一起炖有什么好处?
燕窝瘦肉可以一起炖吗
瘦肉含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分,有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者,皆可用之作营养滋补之品。
燕窝含有丰富的水溶性蛋白质、表皮生长因子、微量元素钙铁磷钠钾、氨基酸等营养物质,常吃燕窝的好处有很多,能补充丰富的营养物质,提高免疫力,增强体质。
瘦肉和燕窝的营养成分不相冲突,所以,燕窝瘦肉可以一起炖。
燕窝瘦肉怎么炖
燕窝用水浸泡1小时,挑出燕窝中的绒毛,再次浸泡。燕窝泡发好后,放入炖盅内,加入适量纯净水,隔水慢火炖30分钟,瘦肉切丝,用少许油、盐腌半小时待用,白米洗净,放入煲内加入适量清水煲滚,改用慢火煲至稀稠,加入瘦肉煲25分钟,将炖好的燕窝加入粥中,以少许食盐调味即成。
燕窝瘦肉一起炖有什么好处
1、修复更新细胞
燕窝瘦肉中含有丰富的蛋白质,能够促进人体的发育以及受损细胞的修复和更新,适宜病后体虚、营养不良者食用。
2、降压
近期各项研究表明,食用燕窝瘦肉并不会对血压造成不利影响,相反,甚至可以帮助人们降低血压。
3、缓解疲劳
燕窝瘦肉能够帮助提供人体需要的血红蛋白。营养调查表明,有高于50%的女孩对膳食铁摄入不足,进而导致疲劳、注意力不集中和发育不良等问题,经常食用燕窝瘦肉可以缓解这一现象。
燕窝瘦肉可以一起炖吗?燕窝瘦肉可以一起炖,不仅可以补充丰富的营养物质,还能修复更新细胞、降压、缓解疲劳,所以,建议大家可以经常食用燕窝瘦肉,食用时要知道燕窝每天吃多少合适。
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