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鱼胶是一种营养丰富的滋补佳品，而同样燕窝作为滋补品，燕窝的营养价值也很高。对于想要通过食用滋补品，达到滋养身体目的的人群来说，一定是功效越强越好，那么燕窝炖鱼胶的功效与作用有哪些？
在知道燕窝炖鱼胶的功效与作用有哪些之前，先来认识一下鱼胶是什么。
什么是鱼胶
鱼胶即鱼鳔，是鱼类用于调整下沉和上浮的器官，制作而成的干制品，素有“海洋人参”的美誉。
鱼胶的主要成分有高级胶原蛋白及多种微量元素，是理想的高蛋白低脂肪食品，也是人体补充与合成蛋白质的主要原料，并且容易吸收。
鱼胶有新旧之分，新鱼胶透明且颜色发白，而旧鱼胶颜色篇深黄，并且布满裂纹。口感方面，新鱼胶比较黏腻，而旧鱼胶没有粘性。
了解了什么是鱼胶之后，那么燕窝炖鱼胶的功效与作用有哪些？
鱼胶有“海洋之参”之称，是高蛋白低脂肪的理想食品。
燕窝炖鱼胶的功效与作用
燕窝功效全面，吃燕窝的好处也很多，但食材的多样化能让营养更加丰富，那么燕窝炖鱼胶的功效与作用有哪些？
燕窝炖鱼胶的功效与作用主要有以下几点：
1、增强胃肠吸收功能
燕窝中的EGF表皮生长因子能促进新陈代谢能力，促进消化吸收，而鱼胶具有增强胃肠的消化吸收功能，有利于防治食欲不振，消化不良等病症。
2、美容养颜
燕窝的十大功效之一是美容养颜，是女性滋补养颜的佳品，而鱼胶中含有大量的胶原蛋白，并且易于人体吸收，能恢复肌肤弹性。
3、强身健体
燕窝含有燕窝酸，能提高机体免疫力，而鱼胶具有增强肌肉组织的韧性和弹力的作用，还能加强脑神经功能，促进生长发育。
4、祛寒祛湿
从中医学角度来说，燕窝是滋补润肺的佳品，而鱼胶中含有有大量胶汁，具有活血补血，祛寒祛湿的功效。
以上四点是燕窝炖鱼胶的功效与作用中效果最为显著的，但燕窝炖鱼胶的功效与作用不止如此，两种食材均属“八珍”，可想而知，燕窝炖鱼胶的功效与作用是很丰富且效果显著的。
清楚了燕窝炖鱼胶的功效与作用有哪些的问题后，那么哪些人适合吃燕窝炖鱼胶呢？
燕窝炖鱼胶的功效与作用有祛寒祛湿，美容养颜。
哪些人适合吃燕窝炖鱼胶
了解燕窝炖鱼胶的功效与作用，其更关键的在于了解什么人适合吃燕窝炖鱼胶。
燕窝炖鱼胶的适宜人群有以下几种：
燕窝炖鱼胶适合养颜等人群食用
1.想要改善皮肤状态的人群
燕窝炖鱼胶是补充胶原蛋白，恢复皮肤弹性的良好选择。
2.胃肠敏感，消化不良的人群。
燕窝炖鱼胶能增强胃肠消化吸收功能，进而提高食欲。
3.体弱多病，想要强健身体的人群。
燕窝炖鱼胶对于体质虚弱，精神过劳等人群，能起到很好的帮助增强身体活力的作用。
燕窝的作用能解决很多食用者自身的身体问题，而燕窝炖鱼胶的功效与作用是将这种效果发挥到更大值，两种食材搭配在一起，才产生了更高的食用价值。
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