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金针菇、燕窝深受大家喜爱，具有较高的营养价值，那么金针菇能和燕窝一起炖吗？金针菇炖燕窝的做法是什么？金针菇炖燕窝有什么好处？
金针菇炖燕窝的做法
金针菇炖燕窝能预防便秘
食材：金针菇、燕窝。
做法：
1、燕窝用水浸泡1小时。
2、泡发后挑出燕窝中的绒毛和其他杂质。
3、金针菇洗净，和燕窝一起放入炖盅隔水文火炖煮30分钟。
金针菇炖燕窝有什么好处
1、增强免疫力
金针菇炖燕窝的蛋白质含量丰富，矿物质，维生素含量也不少，有助于补充人体能量，对抗疲劳，金针菇炖燕窝中含有的一种糖蛋白有抗菌消炎的作用，能帮助提高免疫力，预防湿疹，过敏等症状。
金针菇炖燕窝有增强免疫力的好处
2、减轻体重
金针菇炖燕窝的热量低，100克中仅有26大卡的热量，且金针菇炖燕窝膳食纤维含量丰富，能帮助增加饱腹感，非常适合减肥人群长期食用。
金针菇炖燕窝有减轻体重的好处
3、预防便秘
金针菇炖燕窝含有丰富的膳食纤维，膳食纤维有助于肠道蠕动，同时还能帮助锁住水分，有效的润滑肠道，帮助预防便秘。
金针菇炖燕窝的做法你们学会了吗？建议大家经常食用金针菇炖燕窝，有增强免疫力、减轻体重、预防便秘等好处，但是大家在食用金针菇炖燕窝时要知道燕窝每天吃多少合适。
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