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产妇刚生育完在哺乳期会感到疲惫,需要补充大量的营养,那么哺乳期炖燕窝的做法大全都有什么?
哺乳期炖燕窝的做法大全
一、小米燕窝粥
食材:燕窝、小米。
做法:
1、燕窝用水浸泡1小时,泡发后挑出燕窝中的毛和其他杂质。
2、将小米倒入锅中,加入适量的纯净水,加盖大火煮开后,转小火慢煮30分钟至粥变浓稠。
3、待锅中的小米粥再次沸腾的时候放入沥干的燕窝条。
4、隔水文火炖煮30分钟。
二、花生燕窝
食材:燕窝、花生。
做法:
1、燕窝用水浸泡1小时,泡发后挑出燕窝中的毛和其他杂质。
2、将燕窝和花生一起放入炖盅,隔水文火炖煮30分钟即可。
三、牛奶燕窝
食材:燕窝、牛奶。
做法:
1、燕窝用水浸泡1个小时,泡发后挑出燕窝中的绒毛和其他杂质。
2、把燕窝按照纹理撕开成线条,燕窝两端的燕角捏碎,洗净。
3、把燕窝放入炖盅,隔水文火炖30分钟。
4、炖好后,盛入碗内加入牛奶搅拌即可。
四、鲫鱼燕窝
食材:鲫鱼、燕窝。
做法:
1、鲫鱼清洗干净。
2、锅空烧至热,倒油,放鱼两面中火煎,一面煎一分多钟再翻面煎一分多。
3、煎完的鱼放入汤锅,下沸水和少量黄酒,水一次加足,多加一些,因为之后是大火煮。
4、大火煮鱼大约10-20分钟。
5、汤汁见白后转小火,下入泡发好的燕窝,文火炖煮30分钟左右。
6、出锅加少量盐调味,此汤味美汁白,宛如牛奶。
五、瘦肉燕窝
食材:瘦肉、燕窝。
做法:
1、燕窝用水浸泡1小时,挑出燕窝中的绒毛。
2、泡发后,放入炖盅,加入适量纯净水,隔水文火炖30分钟。
3、瘦肉切丝,用少许油、盐腌半小时待用。
4、白米洗净,放入煲内加入适量清水煲滚,改用慢火煲至稀稠,加入瘦肉煲25分钟。
5、将炖好的即食燕窝加入粥中,以少许食盐调味即成。
哺乳期炖燕窝的做法大全为您介绍了几种适合哺乳期产妇食用的燕窝做法,能帮助产妇快速恢复元气,补充营养,提高乳汁的品质,促进宝宝健康发育。
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