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说到赤小豆，很多人会将其和红豆归成同一种食材，其实不然，赤小豆和红豆虽然外表相似，但功效是截然不同的，而燕窝作为滋补品，食用价值高，那么赤小豆能和燕窝一起炖吗？
在知道赤小豆能和燕窝一起炖吗之前，先来了解一下赤小豆的营养价值。
赤小豆的营养价值
想要知道赤小豆能和燕窝一起炖吗，首先要清楚赤小豆的营养价值。
赤小豆又名红小豆、赤豆、朱豆，为豆科一年生半缠绕草本植物赤小豆的成熟种子，全国各地均有栽培，夏秋荚果成熟时采收，晒干，收集种子备用。赤小豆可供食用，也可入药，有行血补血、健脾去湿、利水消肿之效。
我国是世界上赤小豆产量最大的国家，也是主要出口国。其具有利尿通淋、除湿退黄之功应用历史悠久，成方较多。
而现代研究发现，赤小豆可治疗急性肾炎、肝硬化腹水、水痘、腮腺炎、炎性外痔、皮肤病等疾病效果良好，同时还有抗氧化和雌激素样等多种作用。
了解了赤小豆的营养价值后，那么赤小豆能和燕窝一起炖吗？在此之前，先来了解一下赤小豆和红豆的区别。
赤小豆和红豆的区别
因为赤小豆也称红小豆，很多人容易将两种食材搞混，那么赤小豆和红豆的区别是什么呢？
赤小豆和红豆可从外形和功效上进行区别，主要的区别有以下几点：
1、外形
赤小豆和红豆虽然两种豆子长相差不多，但红豆颗粒比较大且饱满，而赤小豆则比较小并且瘦长。红豆是圆柱状的，同时表面是暗棕红色，赤小豆的颜色则为黑红。
2、处理、加工过后
红豆经过屉蒸后特别容易出沙，加工成豆沙馅，赤小豆是煮不烂的不能做成豆沙馅的。
红豆的体积比较大，主要是用来制作美味的红豆沙吃。而赤小豆因为体积是比较小的，所以说是很适合用来煲汤、煮粥吃的，可以发挥出利尿消除水肿的作用。
3、功效
赤小豆和红豆都有祛湿健脾的功效，但赤小豆的功效更强，所以做药膳红豆薏米粥最好用赤小豆，因为赤小豆本身是可以入药的。
赤小豆的性质比较平和、味甘酸，并且赤小豆含有皂草甙，具有通便、利尿的作用，而且赤小豆的消肿作用也很强，可以起到清血、消除内脏疲劳的效果，适合本身患有心脏病，或者说肾脏存在问题的人群。
而红豆的五味属甘酸，可以起到补阴血的效果。同时还具有疏风清热，燥湿止痒，润肤养颜等多种功效。
以上是赤小豆和红豆的区别，燕窝的吃法众多，而红豆炖燕窝也是一种比较常见的燕窝美食，那么赤小豆能和燕窝一起炖吗？
赤小豆和红豆在外形、功效上都存在差异。
赤小豆能和燕窝一起炖吗
清楚了赤小豆的营养价值，也了解了和红豆的区别之后，那么赤小豆能和燕窝一起炖吗？
赤小豆能和燕窝一起炖，使使燕窝功效更全面。
赤小豆能和燕窝一起炖，燕窝的营养价值高，而赤小豆相较于和其很像的红豆，兼具食用、药用价值，所以赤小豆和燕窝一起炖是很有食用价值的燕窝的做法。
了解了赤小豆能和燕窝一起炖吗的问题后，那么赤小豆能和燕窝一起炖的好处有哪些？
赤小豆能和燕窝一起炖的好处
关注赤小豆能和燕窝一起炖吗的人群，最为关心的问题就是赤小豆能和燕窝一起炖有哪些好处。
赤小豆能和燕窝一起炖的好处有以下几点：
1、通便利尿
2、消除水肿
3、解毒排脓
4、增强机体免疫功能
清楚了赤小豆能和燕窝一起炖吗，也了解了赤小豆能和燕窝一起炖的好处后，但赤小豆并不是人人都适合吃的，虽然吃燕窝的好处很多，适宜人群也很广泛，但赤小豆能和燕窝一起炖时需注意什么呢？
赤小豆和燕窝一起炖能通便利尿
赤小豆能和燕窝一起炖的注意事项
对于想要了解赤小豆能和燕窝一起炖吗的人群，而言，清楚赤小豆能和燕窝一起炖的注意事项很关键。
赤小豆能和燕窝一起炖需注意一下几点：
1.阴虚而无湿热者及小便清长者忌食赤小豆。
3.赤小豆煮汁食之通利力强，消肿通乳作用甚效。但久食则令人黑瘦结燥。
3.蛇咬者百日内忌赤小豆
4.吃赤小豆和燕窝一起炖，忌与羊肝、牛肚、鲤鱼、羊肉同食。
5.小孩吃东西较少，食欲不佳、营养欠佳、大便稀溏时，不宜食用赤小豆。
6.成人体质虚弱，正服用补益作用的中药时，不宜食用赤小豆。
7.小儿消化功能较差，不能进食太多赤小豆，导致消化不良。
赤小豆能和燕窝一起炖吗？答案是赤小豆能和燕窝一起炖，不但丰富了口感，也使燕窝的作用更全面。
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