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随着交通运输等条件的快速发展，当地水果也可以被天南海北的人享用到，青椰子就是一个很好的例子，青椰汁具有消暑的作用，而燕窝作为滋补品，食用价值也很高，下面将介绍青椰汁炖燕窝的做法。
青椰汁炖燕窝的做法
下面将介绍青椰汁炖燕窝的做法：
步骤：
1.燕窝泡发1~3小时左右，泡发过程中将燕窝撕成燕条，沥干水分备用。（详见：燕窝怎么沥干水分）
2.用刀砍去青椰子的三角顶部分，或用开瓶器拧出一个孔。
3.将青椰汁倒入干净的杯中备用。
4.将燕窝刚入炖盅内，隔水文火炖煮30分钟。
5.燕窝炖好后，倒入青椰汁搅拌即可。
以上是青椰汁炖燕窝的做法，而了解了青椰汁炖燕窝的做法后，那么青椰汁炖燕窝的功效是什么？
青椰汁炖燕窝的做法中，需注意处理青椰子时要小心。
青椰汁炖燕窝的功效
关注青椰汁炖燕窝的做法的人群，最为关心的就是青椰汁炖燕窝的功效。
青椰汁炖燕窝的功效有以下几点：
1.强健肌肤、滋润止咳：青椰汁炖燕窝可以补充身体所需营养，而吃燕窝的好处有很多，有很好的止咳功效。
2.去风热、暑热烦渴：青椰汁炖燕窝在夏季是很不错的燕窝美食，能起到降暑降噪的作用。
3.滋润皮肤、驻颜美容：吃青椰汁炖燕窝能补充丰富的维生素C，而燕窝的十大功效之一就是美容养颜，青椰汁炖燕窝的做法，让两种对皮肤很有好处的食材搭配在一起，起到美容的功效。
清楚了青椰汁炖燕窝的做法，也了解了青椰汁炖燕窝的功效后，那么哪些人适合吃青椰汁炖燕窝？
青椰汁炖燕窝能强健肌肤、滋润止咳。
青椰汁炖燕窝的适宜人群
掌握了青椰汁炖燕窝的做法，也要清楚哪些人适合吃青椰汁炖燕窝。
青椰汁炖燕窝的适宜人群有有以下几种：
1.体质虚弱的人群。
2.热性体质的人群。
3.气色不佳、肤质不好的人群。
了解了哪些人适合吃青椰汁炖燕窝后，那么在青椰汁炖燕窝的做法中需要注意什么呢？
青椰汁炖燕窝适合体质虚弱人群食用
青椰汁炖燕窝的注意事项
想要充分了解青椰汁炖燕窝的做法，清楚青椰汁炖燕窝的注意事项也很关键。
青椰汁炖燕窝的做法需注意以下几点：
1.燕窝泡发时间要充足，不宜过短。
2.炖燕窝的时间不宜过长，也不宜太短，避免影响燕窝品质。
3.处理青椰子时，避免弄伤，青椰子的外壳并不硬，比较容易砍开。
青椰汁炖燕窝的做法属于众多燕窝的吃法中的一种，虽然过程中需要处理青椰子，但食用价值是很高的，对人体健康很有益处。
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