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燕窝是自古流传的滋补品，无论是美容养颜还是补气养神，燕窝都能起到非常好的功效。大家都知道燕窝是好东西，但是你真的知道燕窝的正确吃法吗？怎样炖燕窝最营养呢？
怎样炖燕窝最营养
燕窝中含有丰富的营养物质，但究竟怎样炖燕窝最营养，怎样吃燕窝才能让身体更好的吸收营养呢。要想炖出营养好燕窝，要注意燕窝的选择、燕窝的泡发、燕窝的炖煮、燕窝的吃法等多方面。下文我们将主要为您介绍怎样才能炖出最营养的燕窝。
选择燕窝时一定要注意燕窝的品质，选择正规品牌带有溯源码的燕窝，才能保证燕窝的营养健康。
燕窝的选择
要想知道怎样炖燕窝最营养，首先就需要好的食材。如果您购买的燕窝品质较差，很可能在炖煮之后发现燕窝几乎都化成了水。而真正高质量的燕窝，在炖煮之后还能分辨出明显的条状，甚至可以用筷子夹起来食用。
所以我们建议您在购买燕窝时一定要挑选有溯源码的燕窝，对于吃入口的食物我们一定优先保证好健康安全。
燕窝的泡发
要想炖出好的燕窝，前期的泡发工作也非常重要。
正确的泡发过程才能保证燕窝的营养下面为您介绍燕窝的正确泡发过程。
1.取一个干净的玻璃碗将需要泡发的燕窝放入器皿中，倒入约10倍重量的纯净水，泡的过程中需要多次换水，如果是冬天可以用温水并增加浸泡时间。
2.泡发约三小时后，开始对燕窝进行挑毛，处理干净后再浸泡一小时，将燕窝撕成条状。
3.最后再对燕窝进行一次清理后即可开始炖煮。
炖燕窝的注意事项
要想了解怎样炖燕窝最营养，在炖燕窝时有一些注意事项：
1.泡发好的燕窝，可以分成若干份密封保鲜，每天炖一份，保证每天都吃到新鲜燕窝。（放进冰箱中燕窝可以保存一周左右的时间）
2.燕窝最好放入炖盅隔水炖煮，采用煲、煮方式容易造成营养流失。
3.比起油腻、辛辣的食物，燕窝更适合和一些清淡甜口的水果搭配炖煮。
4.如果喜欢吃甜燕窝，冰糖比白砂糖更适合燕窝。
怎样炖燕窝最营养：注意好燕窝品质、燕窝泡发、燕窝炖煮、燕窝吃法四方面，您也能享受最营养的燕窝。
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燕窝的吃法
燕窝炖好后最重要的就是燕窝的吃法了。首先，我们是不推荐您一天食用过多燕窝的，一次食用3-5g即可保证营养的充分吸收。
其次，燕窝什么时候吃最好呢？吃燕窝最好的时间是早晨空腹之际和夜晚睡前半小时，这两个时间段人体对营养的吸收效果更好。
最后，由于燕窝是天然的滋补品，如果您只是偶尔吃一次，即使燕窝的营养再丰富您吸收的也有限。如果条件允许，我们还是推荐您每天食用燕窝，只要坚持一个月，您就能看到自己无论是皮肤还是身体状况都比以往有了很大的进步。
知道了怎样炖燕窝最营养，您有没有心动呢。不如赶紧行动起来为自己、为家人准备一份健康美味的燕窝吧！
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